V jednej známej knihe sa píše, že všetko má svoj čas. Svoj čas má narodiť sa, svoj čas má zomrieť, svoj čas má vysádzať, svoj čas má sadenice vytrhať… Odkedy sme v našej záhrade začali pestovať rôzne plodiny, tento kolobeh života si o to viac uvedomujeme. Nezastaví sa ani v zime, keď sa záhrada uloží...